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Crisis del poder adquisitivo
Derrumbe histórico: el consumo de carne en Argentina cayó al nivel más bajo en 20 años
15/04 | El retroceso interanual en marzo fue del 10 %, llevando el promedio móvil a una ingesta de 47,3 kilos/año per cápita. El deterioro del salario y la suba de precios explican el fenómeno.
En picada
Precios altos y bajos salarios, razones en la caída del consumo de carne
16/02 | El consultor agropecuario Matías Jáuregui dio cuenta de la progresiva merma y explicó que “la capacidad de compra de las familias” es determinante.
Dispersión
Relativizan la caída en el consumo de carne: “No es alarmante”
13/02 | El consultor ganadero Fernando Canosa subrayó que “Argentina está en el podio de los mayores consumidores de proteína animal”.
Informe
Fuerte caída del consumo interno de carne vacuna
12/02 | El relevamiento de la CICCRA dio cuenta en enero de una retracción del 13 % interanual. Así, el promedio de ingesta per cápita se ubicó en 47,9 kilos por año.
